Magazinet om mad, kunst, design, kultur & trends

Smukt design, godt håndværk og 5 millioner romkugler!

De varme temperaturer lader vente på sig, men det gør det nye nummer af Vol. Magazine heldigvis ikke. I øvrigt er der ikke noget, der hedder dårligt vejr. Tag for eksempel den unge svenske iværksætter Frederik Löfgren, der elsker at lave mad under åben himmel året rundt. Da han ikke fandt et udekøkken, der levede op til hans krav til design og funktionalitet, udviklede han det selv og satte det i produktion under navnet Hälsing Kitchen, som du kan læse om i dette nummer af Vol. Magazine.

Til en god middag hører som bekendt et godt glas vin. Savner du inspiration til køb af ædle druer, så læs artiklen om VinMedKant, som er en vinbutik, der sætter kærlighed til vin over snobberi og rigtige navne.

Efter en perfekt middag er der altid plads til lidt sødt, og det finder man i Nørre Aaby på Fyn, hvor bagermester Carsten Bjørn Bak Matthiesen satte byen på Danmarkskortet, da han i 2018 vandt konkurrencen ’Danmarks bedste romkugle’. Læs artiklen om, hvordan en fynsk bager på Fyn har solgt i over 5 millioner romkugler – og vi kan afsløre, at de er gode, og Baks Bakery leverer til hele landet!

Er du til fart kombineret med smukt design, så glæd dig til artiklen om det nyeste medlem af Porsche – den nye Taycan Cross Turismo, som kører på el.

Nytænkning er også kodeordet hos Strøjer Tegl, der gennem seks generationer har leveret mursten til danske bygninger og huse. 150 år er det blevet til, men støvet får ikke lov at lægge sig, for Strøjer Tegl har formået at udvikle sig, og i dag leverer de mursten til fremtidens grønne byggeri.

Godt håndværk går aldrig af mode. Det ved de hos det traditionsrige køkkenfirma JKE Design. De skaber køkkener med fokus på det gode snedkerarbejde kombineret med bæredygtighed, så et køkken kan holde i mange år.

En måde at forlænge levetiden er at skabe nyt i det eksisterende. Mange danskere bor i de klassiske parcelhuse fra 560’erne og 70’erne, men en del parcelhuse er slidte og dårligt isolerede. Med en ny facade i træ kan firmaet Superwood både give huset en tiltrængt ansigtsløftning, som samtidig virker isolerende.

Mangler der plads til et hjemmekontor, gæsteværelse eller et spillerum til børnene, er et anneks løsningen. Danish Cubehouse har specialiseret sig i at lave smukke træannekser, der kombinerer funktionalitet med stilrent nordisk design. Et stykke design til baghaven, som endda kan flyttes, hvis man hellere vil have sit cubehus på sommerhusgrunden.

Endelig kan du glæde dig til artiklen om det hyggelige aarhusianske hotel Ferdinand, der udover en behagelig seng på et smukt dekoreret værelse eller i en hotellejlighed også tilbyder sine gæster gastronomiske oplevelser i restauranten, drinks i baren og intimkoncerter – kan man ønske sig mere? Udover lidt bedre vejr til sommeren!

Rigtig god læselyst og god sommer.
Vi ses i sommerudgaven af Vol. Magazine.


Med venlig hilsen
Jesper Kjær