Den Grønlandske reje

Del artiklen

Grønlandsrejen er kendt under mange forskellige navne som alle dækker over arten Pandalus Borealis, som lever i de kolde have på den nordlige halvkugle. Der findes også andre koldtvandsarter, men Pandalus Borealis er langt den vigtigste kommercielt set, den mest velsmagende og som regel er det også denne reje du kan købe i supermarkedet.

Del artiklen: