Danmark er et landbrugsland, og stolt af at være det. Vores landbrugs traditioner stikker så dybt i bevidstheden, at de fleste af os har en dybfølt mening om, hvordan en ’rigtig’ ost skal smage; hvordan kartofler er, når de er bedst.
Vi skal mere end 100 år tilbage – helt præcis til 1902 – hvor oldefar Giacomo Tommasi købte sine første små beskedne vinmarker. Han drev den lille vingård efter anerkendte traditioner og med dygtighed og flid voksede gården støt og roligt over årene – og gennem generationer.