Kulinariske totaloplevelser i naturen

Mad lavet over bål er meget mere en snobrød og pølser, eller westernfilmenes boblende gryde med chilibønner. Mad lavet over bål kan – tilberedt rigtigt og med de bedste råvarer – være en kulinarisk oplevelse, og når man selv er med i hele processen med at tilberede den, så er det også en samlende oplevelse, der knytter mennesker sammen og skaber stærke fællesskaber.