Franks mad med hjerte, sjæl og et ordentligt skævt godt humør
Den sjoveste fest ender altid i køkkenet. På Det Franske Hjørne begynder den dér. Her står menuen på skøn mad og stemning i særklasse – det hele serveret med højt humør og en ordentlig portion fransk charme. Tekst af: Det Franske Hjøne foto: Det Franske Hjørne I mere end 15 år har den franske chefkok, […]
Lad wellness være et fristed i hverdagen
Sparoyal sælger spabade, saunaer og pergolaer, men det er blot produkterne. Det, de egentlig ønsker at levere, er et sted, hvor hverdagen kan sættes på pause, og hvor design, kvalitet og velvære går hånd i hånd. ”Luksus handler ikke kun om guld og marmor.” Sådan fortæller Elisabet Skaalum fra wellnessvirksomheden Sparoyal. Til daglig møder hun […]
Orbea fra overset cykkelbrand til etapesejr i tour de france
Tour de France køres igennem sommeren, og det er svært ikke at bemærke Lotto-Intermarché der umætteligt går efter chancerne, indtil nu belønnes med Le Prix de la combativité titlen som de mest angrebsivrige cykel hold. Lotto-Intermarché rytterne køre på Orbea-cykler. Orbea er gået fra at være et lidt overset cykelbrand til at skabe populære high-end […]
Fra drengedrøm til vingård i Alicante: ”Vin skal være for alle”
Hos Tofterup Brothers er vin både familie, kultur og livsstil. Det, der begyndte som en drengedrøm hos 11-årige Jonas Tofterup, er i dag et familiebaseret vinunivers med dansk forankring, spansk vintradition, stærk faglighed og en historisk vingård i Alicante. Tekst af: Sabrin Khalil foto: Tofterup Brothers Da Jonas Tofterup som 11-årig blev bedt om at […]
Med REXCON får byggeriet nye rødder
Før CO₂-aftryk blev et fast punkt på byggebranchens dagsorden, begyndte Jesper Sørensen at stille et enkelt spørgsmål: Kan vi bygge på en bedre måde? Svaret blev REXCON, et træbaseret og modulopbygget råhussystem med fornybare ressourcer, hurtigere byggeri og genbrug tænkt ind fra begyndelsen. Tekst af: Sabrin Khalil foto: Rexcon Jesper Sørensen har selv stået på […]
På 50 år er Hvidbjerg Strand vokset fra græsmark til vestjysk ferieperle
Direkte ved Vesterhavets klitter findes Hvidbjerg Strand, der i år kan fejre 50-års jubilæum. Det har dog ikke altid ligget i kortene, at den familieejede feriepark skulle udvikle sig til en af Europas bedste. Tekst af: Kathrine Gade foto: Hvidbjerg Strand Hvidbjerg Strand ”Da vores forældre overtog Hvidbjerg Strand i 1976, var der ikke mange, […]
Fra bær til saft: Den gode naturlige smag fra Vibegaard
I 2002 opstod idéen om at plante solbær nærmest ved en tilfældighed. Det blev begyndelsen på Vibegaard, hvor brødrene Anders og Bent Sørensen i dag producerer dansk saft med fokus på kvalitet, smag og naturlige råvarer. Tekst af: Sabrin Khalil foto: Vibegaard At dyrke solbær var ikke just noget, brødrene havde prøvet før. Men den […]
Med skræddersyet snedkerarbejde er vejen fra idé til virkelighed ikke lang
Alt kan lade sig gøre. Hos Culina er det kun et spørgsmål om at få idéen og så finder vi de helt rigtige materialer. Bag familievirksomheden står nemlig et erfarent hold med passion for godt håndværk, sans for det ekstraordinære og evnen til at få puslespillet til at gå op. Tekst af: Kathrine Gade foto: […]
Mundret gør det nemt at samles om god mad
Brødrene Lars og Lennart Nielsen har altid haft en fælles drøm om, at de en dag skulle drive noget sammen. På en tur til Hamborg under corona blev tanken til en beslutning. Kort efter sagde de begge deres job op og tog springet. Tekst af: Kathrine Gade foto: Glæden ved at servere noget, der gør […]
Når vi bevarer vores møbler, forlænges de gode minder
Hos OmCover elsker de håndværk, høj kvalitet og de synes, at det er ærgerligt, når gode møbler ender på lossepladsen. Derfor har de bygget en forretning op omkring ompolstring, bevaring og et opgør med hele forbrugermentaliteten. Tekst af: Kathrine Gade foto: OmCover ”Vi blev simpelthen lidt trætte af at sælge nye møbler…” Sådan fortæller Troels […]